Назад в каталог

Гель Декор кондит "ТОП-ГЕЛЬ" ( КЛЮКВА)холодного исп. 0.5 кг ведро.

Гель Декор кондит "ТОП-ГЕЛЬ" ( КЛЮКВА)холодного исп. 0.5 кг ведро.
Единица измерения: упаковка
Страна производитель: Россия
Состав: патока, сахар, вода, загустители (агар, пектин), консерванты (сорбат калия, бензонат натрия), регулятор кислотности (кислота лимонная), красители (в зависимости от наименования), ароматизаторы натуральные/идентичные натуральным (в зависимости от наименования).
Область применения: Кондитерский декор "Топ-Гель" применяется для покрытия и декоративной отделки поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий: пирогов, тортов (в том числе - кремовых), пирожных - в том числе нарезных), фруктов, вафельных картинок.
Свойства продукта: - Гель предохраняет поверхность кондитерских изделий от высыхания;
- Создаёт на поверхности готовых изделий привлекательное глянцевое покрытие;
- Уникальная формула позволяет придать "зеркальный" блеск поверхности изделия;
- Рекомендуется для покрытия свежих и консервированных ягод и фруктов, предохраняя их от высыхания;
- Устойчив к замораживанию и последующей дефростации;
- Позволяет создавать "мраморный" рисунок при комбинировании гелей различных наименований;
-Не стекает с боковых и сферических поверхностей на готовых изделиях.
Способ применения: Продукт полностью готов к применению. Перед декорированием гель перемешать до однородной консистенции и нанести на поверхность изделия с помощью палеты, шпателя, автоматического/механического дозатора или другого кондитерского инструмента.
Рекомендации по применению: Необходимое количество геля аккуратно размять и нанести на поверхность изделия. Срок годности; 12 месяцев

Вам может понравиться
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
167,00 c