Смесь «Бискон Красный Бархат 25»,1 кг, Империал

Смесь для выпечки полуфабрикатов: бисквитов, пирожных, маффинов, рулетов, пирогов
Полуфабрикат мучных изделий. Смесь «Бискон Красный Бархат 25»
Применение: Смесь для приготовления различных видов полуфабрикатов: масляный бисквит, пирожные, маффины, рулеты, пироги
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Светло-коричневый.
Массовая доля влаги не более 11 %.
Преимущества:
- применения: упрощает технологический процесс, уменьшает время взбивания,
- качества: обеспечивает высокий подъем изделий, равномерную пористую структуру, способствует продлению свежести изделий
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 12 г; жиры 4,5 г, углеводы – 47 г; калорийность - 1170 кДж / 280 ккал
Срок хранения: 12 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20? и относительной влажности воздуха не более 75%.