Смесь "Интер Фисташка "0,200 кг пачка. Империал

Смесь сухая для начинок «Интэр Фисташка»
Применение: Смесь для приготовления начинки светло-зеленого цвета, в том числе для печенья «Макарон» со вкусом фисташки
Смесь для приготовления начинки, в том числе для печенья «Макаронс» со вкусом фисташки
Органолептические и физико-химические показатели: Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет: Светло-кремовый. Массовая доля влаги не более 7 %.
Дозировка: Смесь «Интэр Фисташка» - 1000 г, вода (20-25℃) 500-700 г (для придания глянца, добавляют масло растительное – 200 г)
Преимущества:
- применения: упрощает и ускоряет технологический процесс, экономично в использовании: из 100 г смеси получается до 180 г начинки, устойчива к замораживанию и дефростации
- качества: легко смешивается со сливками и масляными кремами, обладает насыщенным вкусом
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 10 г; жиры - 17 г; углеводы – 55 г; калорийность - 1730 кДж / 410 ккал
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.