Загуститель для сливок "Йогурт"1кг Империал

Смесь «Стейбл Фонд Йогурт»
Смесь для приготовления сладких блюд (кремы) на базе растительных взбиваемых сливок.Внешний вид: порошкообразная сыпучая смесь. Цвет: Белый.Массовая доля влаги не более 7 %.
Дозировка:
-дозировка: Смесь «Стейбл Фонд Йогурт» - 200 г, вода кипяченая (20-25 0С) – 250 г, сахарная пудра (допускается) – 100-150 г, сливки ж. мин. 27% - 1000 г
Рецепт: Перемешать фонд и пудру с водой. Сливки жидкие (жирность минимум 27%) взбить до полуготовности, добавить разведенный фонд и перемешать до однородной консистенции
Преимущества:
- применения: отличает высокая стабилизация за счет желатина, проста и экономична в использовании, устойчива к замораживанию и дефростации,
- качества: обладает насыщенным вкусом манго, маракуйи, папайи
Пищевая и энергетическая ценность: в 100 г продукта: белки - 6,5; жиры 0,1; углеводы – 82; энергетическая ценность – 1420 кДж/340 ккал
Срок хранения: 6 месяцев со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20? и относительной влажности воздуха не более 75%.
ГМО статус: В соответствии с Директивами ЕС №1829/2003 и 1830/2003 продукт не содержит ингредиенты, полученные из ГМО