Единица измерения: Литр
Крем на растительных маслах "МАСТЕР ГУРМЕ". Жирность 26%; Без сахара.
Характеристика:
Стерильный продукт, обеспечивает хорошие микробиологические показатели готовым изделиям, имеет приятный устойчивый сливочный вкус. Обладает высокой эмульгирующей способностью. Устойчив к действию пищевых кислот. Устойчив к высоким температурам. Готовую кремовую массу можно подвергать замораживанию и размораживанию.В кондитерском производстве идеален для приготовления кремов, десертов.В кулинарии идеален для приготовления жульенов, соусов, подлив, заливок для пирогов.
Продукт / готовое изделие
Кремовый полуфабрикат
Состав ингредиента
вода, гидрогенизированные растительные жиры, масла, сухая пахта, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрины, эмульгаторы, стабилизаторы (Е412 – гуаровая камедь, Е410 – камедь рожкового дерева
Условия хранения
12 (двенадцать) месяцев. В открытом виде хранить в холодильнике, использовать в течение 3-4 дней.
Упаковка и вес
Тетра Пак, объём 1 л, в коробке 12 упаковоку можно подвергать замораживанию и размораживанию.В кондитерском производстве идеален для приготовления кремов, десертов.В кулинарии идеален для приготовления жульенов, соусов, подлив, заливок для пирогов.
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым
Купить Крем -сливки"Мастер Гурме 26%" 1л ,Мастер Мартини вы можете в компании ООО «СКИ «Марципан» , оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться