Глазурь кондитерская "Шокомилк" Молочная №44, 1кг, упак

Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.

Способ применения:
Растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40-45 °С при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 °С).

Характеристики:
Вкус сладкий, шоколадно-молочный

Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сухие молочные продукты, какао порошок, эмульгатор, ароматизатор.