Пекарский порошок(Разрыхлитель) "SkimFamily" 1 кг, упак. Россия
Магазин | Кол. |
---|---|
Казань ул.Сафиуллина дом 5 | 0 шт |
Казань, ул.Ибрагимова дом 61 | 0 шт |
Наб. Челны | 0 шт |
Розничная цена:
Вам предоставляется скидка!
Применение: Сообщает изделиям пористость и способствует фиксации структуры, увеличивает объем теста (разрыхлитель)
Органолептические и физико-химические показатели:
Внешний вид: однородный, сыпучий порошок.
Цвет: Белый. Допускается желтоватый оттенок.
Массовая доля влаги не более 14 %.
Дозировка рекомендуемая: к массе муки: для бисквита - 1,5-2 %, для кексов – 2 %; для сдобы – 1,5-2 %, печенье сахарное, сдобное – 1-1,5%, печенье затяжное, крекер – 2-3%
Упаковка: Бумажные мешки с внутренними мешками-вкладышами из пленки полиэтиленовой пищевой. Масса нетто 10 и 25 кг.
Срок хранения: Два года со дня выработки.
Условия хранения: В чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75%.